ポークビーンズ風スープとサラダ （＾０＾）

今日は、
午前中は主治医先生のとこに定期受診。
午後からスーパービジョン１本。
連れ合いは、晩にも面接がはいいているので、
久々に夕食作りました。

安い骨付き豚肉と大根、ニンジン、玉ねぎ、マッシュルーム、大豆、
（残り物のもやしも入れちゃえ！）
豚肉をオリーブオイル、塩コショーとガーリック、タイムのパウダーで炒めて、
野菜類を加えて、スープにローリエを入れてコトコトと煮込んで、
火が通ってきたら、荒ごしのトマトとガランマサラ、塩コショーで味整えて出来上がり。

サラダは、レタス、ピーマン、わかめにトマト。
オリーブオイルとお酢、ブラックペッパーで！

あとは、ロールパンとチーズ。
もちろんワイン！！

お腹へってきた・・・（´へ‘）