お好み？焼き？・・・（＾‐＾）

今日の晩ご飯、
お好み焼き・・・風・・・

取り分けた後ですが、

一番左（お皿の左側）が、
生地と蓮根と長芋をすりおろしたのと玉子・枝豆のフワトロ焼き。
二番目（お皿の右側）は、
葱焼き、先日の但馬に行ったときに買ってきた葱と生地・玉子です。
鉄板にのってる、
返す前のは、チーズ焼き。
生地とキャベツみじん切りにピザチーズと山芋・玉子です。

お腹いっぱいに近づきながら、
仕込んでいたので、

すでに半分なくなっていますが、
広島風。
薄めた生地に、キャベツ、焼きそば麺、もやし、葱を載せて生地をかけ、
ひっくり返して、押さえながら焼き上げて、玉子をのせ焼きしました。
あと、白ワインと一緒に！！
美味しかったですよ。